Es gibt wieder frische Wurst

So warmherzig die Franzosen auch sein mögen – bezüglich ihres Essens verstehen sie keinen Spaß!

Für diejenigen, die der französischen Sprache eher skeptisch gegenüber stehen, hier die Übersetzung: „Marie Chantal hat das Schwein geschlachtet!“

Ich kann Euch versichern, daß die luftgetrockneten Wurstspezialitäten der Auvergne sehr lecker sind, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich wissen möchte, wer die Leckereien verarbeitet hat und wie es geschah…

Marie Chantal jedenfalls, werde ich vorsichtshalber aus dem Weg gehen, sollte ich ihrer ansichtig werden.

Backkartoffel-Verhältnis

Eigentlich fotografiere ich kein Essen. Essen muss man schmecken, riechen, die Textur fühlen und geniessen. Professionelle Food-Fotografie finde ich vollkommen seltsam. Nahrungsmittel künstlich nachzubilden, zu manipulieren und so aufzunehmen, daß es fast perfekter als echt aussieht – damit kann ich nichts anfangen. Als ich aber gestern Abend die halbierten Backkartoffeln – in Öl und Salz geschwenkt – auf dem Backblech drapierte, gaben sie ein irgendwie surreales Bild ab.

Leguanhaut in Makroaufnahme? In den Sand gesteckte Steine? Vielleicht bringt etwas Farbe Annäherung?
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oh la la la Pampelmousse

Wer hätte das gedacht…Pampelmuse ist noch schwerer zu fotografieren, als ohne Spritzen aus der Schale zu essen:

Die Südfrucht braucht hartes Licht, sonst sieht das Foto trotz korrektem Fokussieren unscharf aus… Weiterlesen

Eine neue Welt, Magic Monday („fremd/anders“)

Dieses neue Thema von Paleica hat mir zu denken gegeben. „Fremd oder anders“ ist so flüchtig, wenn man als offener Mensch durchs Leben geht. Erst wollte ich Fotos von den Lebensbedingungen in Bankok einscannen – die hatte ich damals noch als Analogfotos geschossen. Aber sobald ich mit den Menschen sprach oder Ihnen zusah, waren sie nicht mehr fremd. Sie (über-)lebten, gaben dabei ihr Bestes, waren fröhlich und freundlich. Oder die Aboriginees denen wir im Outback begegneten. Klar, die waren anders. Aber was heißt das schon. Lerne einen kennen und sein Anderssein verdunstet in der Sonne. Das hat mir nicht gereicht. Gewalttätigkeit, Perversion, Krieg, Unmenschliches – das ist fremd. Aber habe ich das fotografiert oder möchte ich das?

Dann fiel mir beim Suchen das Album mit meinen Kinderbildern in die Hände. Kinder sind nicht anders. Aber wir sind es. Die Welt ist anders. Fremd. Es dauert lange bis sie begriffen wird und manch eine/r tut es nie…

stefan

Copyright bei meinem Vater. In zweifacher Hinsicht.
„WIESO BIST DU SO ANDERS?“

Hop oder Top

Pottblümchen hatte kürzlich eine Liste dessen gepostet, was sie liebt und andere hassen und was sie hasst und andere lieben. Sprich: Statements und Vorlieben, an denen sich die Ansichten in 2 Lager spalten. Das fand ich witzig und möchte mich auch einmal daran versuchen. Dazu habe ich erstmal sorfältig meinen Geist und meine Umgebung erforscht:

Captain Stefan_HDR_klein

 

Was ich liebe und andere (vielleicht) hassen:
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